Das Spiaggia Viva-Konsortium von Lignano Sabbiadoro hat ein Kreislaufwirtschafts- und Nachhaltigkeitsprojekt gefördert, das das neue „harte, aber frische Bier“ an unseren Strand bringen wird! Tatsächlich wird es ab diesem Sommer in den wichtigsten Lokalen von Lignano möglich sein, La Tosta zu probieren, das Craft-Bier von Lignano Sabbiadoro, das vom Strandleben, dem Rauschen der Wellen am Ufer und der Schönheit der Sommertage inspiriert ist.
La Tosta ist ein goldenes und leicht zu trinkendes Goldbier, das nach den Prinzipien der Nachhaltigkeit und der Kreislaufwirtschaft hergestellt wird, dank der Gärung von überschüssigem Brot aus den Betrieben am Strand von Lignano Sabbiadoro.
Aber nicht nur! Vom Gerstenanbau über die Bereitstellung von Energieressourcen bis hin zur Konservenherstellung garantiert La Tosta Einsparungen entlang der gesamten Produktionskette und etabliert sich als Pilotprojekt gegen Lebensmittelverschwendung auf regionaler und nationaler Ebene.
Darüber hinaus wird La Tosta von Birrificio Forum Iulii hergestellt, einer von den Prinzipien der ökologischen Nachhaltigkeit inspirierten Brauerei im Herzen von Friaul-Julisch Venetien, was zeigt, wie tief die Bindung dieses innovativen Produkts an die Region ist.
Tatsächlich erhielt La Tosta sofort die Produktmarke Io Sono Friuli Venezia Giulia, die Nachhaltigkeit der Unternehmen der Region durch die Rückverfolgung des Ursprungs der Agrarlebensmittelproduktion bezeugt.
Die offizielle Präsentation des Lignano Craft Beer findet am Donnerstag, 2. Mai, ab 19.00 Uhr in der Tenda Bar in Lignano Pineta statt. Bei dieser Gelegenheit wird es möglich sein, La Tosta zu probieren und den Geschmack des Sommers im Rhythmus der Platten von Tommy Vee Dj zu genießen.
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